Được thành lập trên cơ sở hợp nhất xã Đắk Phơi cũ và xã Đắk Nuê, xã Đắk Phơi không chỉ có không gian tự nhiên rộng lớn mà còn sở hữu kho tàng văn hóa đa sắc màu của các dân tộc. Đây là cơ sở vững chắc để địa phương phát triển loại hình du lịch canh nông kết hợp bảo tồn bản sắc văn hóa.

Đa sắc màu văn hóa

Xã Đắk Phơi có 11 dân tộc anh em cùng sinh sống, tạo nên một bức tranh văn hóa đa sắc màu, đặc sắc và hấp dẫn.

Đến Đắk Phơi, du khách có thể chiêm ngưỡng, trải nghiệm những nét văn hóa độc đáo của các dân tộc. Đơn cử như đồng bào M’nông Gar vẫn duy trì những nghi lễ truyền thống như: cúng lúa mới, mừng thọ, cúng bến nước, kết nghĩa anh em... Bên cạnh đó, cộng đồng đồng bào Thái, Nùng, Tày di cư từ các tỉnh phía Bắc vào cũng góp phần làm nên sự phong phú văn hóa, thể hiện qua những điệu múa sạp sôi động mang tính cộng đồng cao, hay tiếng thổi khèn trầm ấm.

Du khách trải nghiệm phơi cà phê trên giàn tại HTX Thành Công

Đặc biệt, ở Đắk Phơi, việc bảo tồn văn hóa đã đi vào chiều sâu thông qua các hoạt động cộng đồng. Nhiều đội văn nghệ được hình thành và duy trì thường xuyên, điển hình là đội cồng chiêng của người M’nông (buôn Tlông, buôn Jie Juk) và đội múa sạp của người Tày. Trong các buôn làng, các nghệ nhân vẫn miệt mài gìn giữ kỹ năng truyền đời, từ những nghệ nhân đánh chiêng điêu luyện đến những người thổi khèn tài hoa.

Trong các buôn làng, nghề đan đát truyền thống vẫn được người dân lưu giữ. Đây là tiềm năng để du khách trải nghiệm thực tế, học hỏi kỹ thuật thủ công và mang về những món quà lưu niệm ý nghĩa.

Tiềm năng du lịch từ nương rẫy

Đắk Phơi còn có nhiều tiềm năng về nông nghiệp để kết hợp du lịch canh nông. Với tổng diện tích tự nhiên 26.715 ha, nhóm đất nông - lâm nghiệp chiếm ưu thế tuyệt đối với hơn 24.422 ha, trong đó hơn 7.211 ha đất trồng cây lâu năm và 2.822 ha đất trồng cây hằng năm, cùng với hơn 14.314 ha đất lâm nghiệp. Trong đó, diện tích vườn cà phê rộng lớn chính là điều kiện lý tưởng để loại hình du lịch canh nông trở thành hướng đi tiềm năng và trọng tâm của địa phương.

Nhận thấy tiềm năng to lớn trong việc kết hợp giữa sản xuất nông nghiệp và du lịch, sau hơn 5 năm thành lập và kinh doanh về lĩnh vực cà phê chất lượng cao, Hợp tác xã (HTX) Thành Công (buôn Cao Bằng) quyết định khai thác lĩnh vực này. HTX Thành Công đã tích cực tham gia các đợt tập huấn về làm nông nghiệp và du lịch do địa phương và các đơn vị lữ hành tổ chức; đồng thời tiếp nhận nhiều đoàn khách tham quan. Đặc biệt, vào mùa thu hoạch, các tour du lịch đã dẫn khách đến trải nghiệm quy trình sản xuất cà phê.

Khách du lịch cùng lên rẫy với người dân

Cảm giác được “về với nương rẫy” và tận mắt chứng kiến quy trình tạo ra hạt cà phê thơm lừng là một trải nghiệm vô cùng độc đáo. Chị Nguyễn Thị Nga (TP. Đà Nẵng) bộc bạch: “Là dân “ghiền” cà phê, tôi gần như ngày nào cũng thưởng thức loại thức uống này. Năm ngoái, nhóm chúng tôi đến Đắk Lắk, sau khi tham quan hồ Lắk đã trải nghiệm vườn cà phê tại Đắk Phơi. Được tận tay hái quả cà phê, được nhìn thấy quy trình phơi giàn, tôi thấy rất thích thú”.

Ông Hoàng Thanh Bé, Phó Chủ tịch UBND xã Đắk Phơi cho biết, những năm qua, xã Đắk Phơi tổ chức nhiều hoạt động để thúc đẩy du lịch gắn với phát triển nông nghiệp, từ đó nâng cao đời sống người dân. Đơn cử năm 2024, xã phối hợp với Hội Khoa học kỹ thuật lâm nghiệp tỉnh và Công ty TNHH MTV Lâm nghiệp Lắk và đơn vị liên quan tổ chức Chương trình hướng dẫn thực tế về làm du lịch học tập cộng đồng cho bà con. Địa phương cũng triển khai nhiều giải pháp nhằm bảo tồn phát huy các di tích, danh lam thắng cảnh, văn hóa lễ hội và khôi phục các nghề truyền thống… nhằm hiện thực hóa mục tiêu xây dựng xã Đắk Phơi trở thành điểm du lịch văn hóa - sinh thái - môi trường bền vững.

Hoàng Tuyết

Nguồn: “Báo Đắk Lắk Điện tử”

https://baodaklak.vn/kinh-te/202511/tiem-nang-du-lich-canh-nong-o-xa-dak-phoi-a3f0054/